| 果干乳酪棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 752克 | 果干乳酪棒热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于打桌球986分钟消耗的热量...150 | |||||
果干乳酪棒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、消化饼干（100克）、奶油奶酪（250克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、原味酸奶（100克）、低粉（2大勺）、白兰地（1小勺）、蔓越莓（适量）、杏仁（适量）、腰果（适量）、核桃仁（适量）、开心果（适量）
1/14. 奶油奶酪拿出室温软化。
2/14. 黄油隔水加热融化，消化饼干用料理机打碎。
3/14. 将黄油倒入饼干末中混合，倒入模具中用力压扁压实。
4/14. 奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑，加入细砂糖混合均匀。
5/14. 将蛋液和酸奶分次加入乳酪中，搅打均匀。
6/14. 低粉过筛加入，搅拌均匀。
7/14. 加入白兰地，搅拌均匀。
8/14. 将蔓越莓平铺在饼干底上面。
9/14. 倒入混合好的奶酪糊，把坚果整齐排列摆在上面。
10/14. 入已预热好的烤箱160度烘烤35-45分钟，至表面上色。
11/14. 取出晾凉，入冷箱冷藏2小时，再脱模切块。
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与洋葱、苋菜、西红柿搭配；与鹅、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果干乳酪棒热量2466 千卡
- 脂肪158.21 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物264.52 克
- 钠727.5 毫克
- 钙300 毫克
- 铁4.68 毫克
- 钾439 毫克