| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 388克 | 煎饼热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡，相当于攀岩144分钟消耗的热量...660 | |||||
煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、葱花（少许）、鸡蛋（4个）、食用油（少许）
1/3. 面粉250克，加水搅拌成流质面粉
2/3. 放入葱花鸡蛋打均匀
3/3. 平底锅放油少许，油热后倒入适量面粉，煎至双面金黄！出锅！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、苋菜、玉米搭配；与消炎片、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、补虚等功效；
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营养信息
- 煎饼热量1579 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克