| 香草酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 迷迭香 | 克 | 3千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 114千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 361千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 236克 | 香草酥饼热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于美容1195分钟消耗的热量...60 | |||||
香草酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、迷迭香（1克）、细砂糖（微粒型）（40克）、低粉（102克）、玉米淀粉（33克）、盐（1克）、装饰用细砂糖（适量）
1/11. 黄油切小块，回温软化，压拌后加入糖
2/11. 手动打蛋器搅拌至黄油微微发白，即使糖没有完全融化也不要紧
3/11. 低粉与玉米淀粉混合过筛，加盐拌匀，与迷迭香一起加入黄油中
4/11. 用刮刀搅拌成团
5/11. 分成每个20克的小球，搓圆后表面沾满糖
6/11. 将小球用手指按压成直径6厘米，厚5-6毫米的饼状
7/11. 这时候也可以表面可以加适量香草做装饰，压进去
8/11. 烤箱170度，13分钟至饼干底部和边缘呈焦黄色，取出烤盘，过1-2分钟后降温后铲至烤架晾凉即可
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、提神醒恼、减轻头痛等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
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营养信息
- 香草酥饼热量1195 千卡
- 脂肪97.83 克
- 蛋白质16.33 克
- 碳水化合物229.12 克
- 钠67.3 毫克
- 钙1322 毫克
- 铁33.27 毫克
- 钾987 毫克