| 墨鱼猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 134克 | 墨鱼猪骨汤热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于桑拿74分钟消耗的热量...240 | |||||
墨鱼猪骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（适量）、墨鱼干（2个）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/4. 墨鱼提前一天晚上泡水，第二天早上洗净，把膜撕掉，墨鱼干尾巴看起来很脏我扔了。把墨鱼切条，骨头洗净备用。
2/4. 猪骨洗净后凉水下锅煮几分钟去血水，捞起放入锅内。
3/4. 墨鱼，生姜入锅，加水煮，我用电压力锅煮了40分钟。
4/4. 开锅后加盐，鸡精少许，再煮五分钟，就可以了。PS:在盛汤的汤碗里放入葱花，少许白胡椒粉，再盛汤，味道香香的，如果直接放入锅里葱花久了会变色，所以我都直接放汤碗里。
食材功效信息
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有安胎、养血、通经等功效；可与西兰花、紫菜、南瓜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼猪骨汤热量298 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质75.3 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠11838.3 毫克
- 钙807 毫克
- 铁36.2 毫克
- 钾1770 毫克