| 茄汁烩鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 757克 | 茄汁烩鱼热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于举重199分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁烩鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼尾（一个）、番茄（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/9. 锅下8成熟热油把鱼炸至金黄。
2/9. 把鱼捞出备用。
3/9. 锅留适量油爆香蒜。葱
4/9. 再下番茄炒之出汁。
5/9. 把调好的番茄汁、白糖加入适量的水。
6/9. 倒入锅同煮炒匀。
7/9. 倒入炸好的鱼块。
8/9. 翻炒均匀盖上盖烩一会。
9/9. 鱼有些软身了，即可上碟咯。（喜欢多汁拌饭的可以留些）
食材功效信息
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有祛风、滋补、平降肝阳等功效；可与木耳、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、美容等功效；可与茭白、豆腐、西葫芦搭配；与南瓜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁烩鱼热量597 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物4 克
- 钠51 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾475 毫克