| 日式拉面蛋 溏心卤蛋简单哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 111克 | 日式拉面蛋 溏心卤蛋简单哦热量/卡路里138千卡 | |||

1/3. 懒得修图了...今天做了太多菜还喝了点香槟啥的..蚝油生抽加水锅里烧开做成汤汁....我就三颗蛋所以用了自己的酸奶杯做容器...容器要能保证加了汤汁完全浸没蛋.....

2/3. 把煮好的蛋扔进准备好的冰水里..我就把水接好放冰箱里...然后洗碗啊切菜啊画画啊 一会就冰好了...在冰水里把皮剥了..泡泡....

3/3. 捞出来扔容器里...放进冰箱一晚上....明早次咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效;可与肥牛、辣椒、菠菜搭配;与茶叶、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;