| 多层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 636克 | 多层肉饼热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于健美操194分钟消耗的热量...480 | |||||
多层肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（一斤）、葱（适量）、面粉（适量）、香菇（两朵）、油，盐，酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 温水和面，和好面饧一会备用
2/6. 将葱，姜，蒜，香菇切碎放入买好的肉馅中，放酱油，盐，色拉油适量水顺时针搅拌上劲
3/6. 将面擀成薄薄的面皮，取适量肉馅平铺在面皮上，将面皮自中间一刀切，顺时针折成三角形，成上图
4/6. 将大三角擀平，放入预热好的电饼铛内
5/6. 两面刷油
6/6. 成品
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与魔芋、大蒜、黑木耳搭配；与杏、羊肝、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与木瓜、油菜、鲤鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多层肉饼热量1549 千卡
- 脂肪16.59 克
- 蛋白质31.72 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠70.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克