| 巧克力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里2452千卡 | |||
 热量2452千卡，相当于吹长号701分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力慕斯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（100克）、黄油（50克）、淡奶油（100克）、吉利丁（2片）、巧克力（100克）、牛奶（100克）
1/10. 消化饼干碎加入黄油拌匀
2/10. 放入模具中，压实备用！一定要压实，不然慕斯液会漏！
3/10. 牛奶加入巧克力，隔水融化
4/10. 融化后加入吉利丁片，吉利丁片提前冷水浸泡至软，后沥干水分放入，直至融化后即可
5/10. 淡奶油打发至六分，有纹路可流动，不能打得过硬，不然会影响慕斯糊成型！
6/10. 加入到晾凉的巧克力慕斯中，拌匀即可！慕斯糊就做好了！
7/10. 倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上，过夜会更入味！
8/10. 总吹风机吹下周围，脱模即可！
9/10. 美味可口，果妈版巧克力慕斯蛋糕！丝滑细腻！
10/10. 慕斯蛋糕配牛奶，这早餐，真是有了！果妈谢谢大家支持哦！
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、增强免疫力、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力慕斯蛋糕热量2452 千卡
- 脂肪256.3 克
- 蛋白质75.81 克
- 碳水化合物127.7 克
- 钠457.3 毫克
- 钙421 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾628 毫克