| 蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 570克 | 蔬菜饼热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于棒球228分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半个）、青椒（一个）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）
1/6. 紫甘蓝切丝
2/6. 紫甘蓝丝和青椒丝拌匀，放适量盐入味
3/6. 放适量面粉、一个鸡蛋，加冷水调成面糊（忘记拍了）
4/6. 电饼铛放少量油加热，倒入面糊 盖上盖子，三四分钟就差不多了
5/6. 出锅的时候挞挞君又撒上了些花生碎
6/6. 最后剩下的面糊，一股脑摊成了一张大饼^_^ 搭配的薏米粥
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与虾米、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、降血糖、防感冒等功效；可与鳝鱼、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与圆生菜、丝瓜、苋菜搭配；与糖精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜饼热量1138 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物74.82 克
- 钠187 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克