| 烤羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 1150千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 556克 | 烤羊蝎子热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于郊游299分钟消耗的热量...240 | |||||
烤羊蝎子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（500克）、麻辣蘸料（根据个人口味准备）、生姜（五片）
1/3. 羊蝎子清水洗净，放入锅内，加冷水，花椒，生姜，煮开后再次洗净。
2/3. 烤箱180度预热，底盘刷少许油，将羊蝎子放入底盘，在烤箱内烤30分钟左右。
3/3. 撒上蘸料。推荐四川六婆串串香里面的蘸料。
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、补虚损、壮阳等功效；可与白萝卜、香菜、豆腐搭配；与醋、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊蝎子热量1195 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质35.95 克
- 碳水化合物18.06 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克