莴笋蘑菇炒文蛤的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、尿血、利五脏等功效；可与黑木耳、竹笋、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、促进消化、防止坏血病等功效；可与葱、鲫鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、增乳液、散结等功效；可与千页豆腐、油皮、豆腐搭配；与石螺、螺、螺肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；