| 山药烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | 山药烧五花肉热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于回力球22分钟消耗的热量...720 | |||||
山药烧五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（1斤）、姜（一块）、大葱（两小节）、白糖（一勺）、酱油（2勺）
1/6. 把五花肉切成大指母大小的块，锅内倒少许油把肉炸一下。
2/6. 肉炸好后倒出，锅内留少许油先把炸好的肉放进去在放姜一起翻炒一下，接着放2勺酱油1勺白糖。
3/6. 放好佐料的肉肉里参一碗水，水刚刚淹着肉最合适，然后倒入高压锅。压8分钟。(上气后8分钟)
4/6. 在压肉肉的过程中，把山药和土豆切成块状泡在水中，形状要比肉块大。
5/6. 肉压好后，把山药土豆倒锅肉，用勺子搅拌一下。盖上盖子继续压3分钟(上气后3分钟)
6/6. 成品就是这样的了。根据个人口味糖、酱油可自我调节。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、发汗解表等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓解疲劳、预防癌症等功效；可与兔肉、明虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 山药烧五花肉热量258 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物126.8 克
- 钠5778.1 毫克
- 钙128 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾907 毫克