| 晶莹剔透山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 晶莹剔透山楂酱热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于迪斯科374分钟消耗的热量...270 | |||||
晶莹剔透山楂酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、冰糖（300克）
1/9. 猫咪镇楼先！
2/9. 洗山楂，加水放大火煮五分钟。捞出后用凉水浇
3/9. 很轻松的就可以把皮和籽去掉。（山楂的皮营养价值很高可以不去的，但注重色相和口感的可以把它顺便拨下来很轻松的）
4/9. 山楂放锅，加入和山楂等量的水，冰糖。开大火煮开后转小火。
5/9. 打捞浮沫，这时冰糖应该化开了，尝尝口感，可以酌情加糖
6/9. 看变得粘糊糊了，开始用勺子搅（防止糊锅），边搅边砸碎山楂
7/9. 能在勺子上附着一会再下去时，就差不多可以了（煮的过程约是二十到三十分钟）
8/9. 趁热装瓶子（玻璃瓶最佳，不要用塑料。）原谅我照相技术吧！
9/9. 猫咪说拜拜，，谢谢大家
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、防衰老、降血脂等功效；可与核桃仁、五花肉、兔肉搭配；与海参、火龙果、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、祛脂降压等功效；可与草莓、银耳、五味子搭配；
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营养信息
- 晶莹剔透山楂酱热量1681 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克