| 零烹饪寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 494克 | 零烹饪寿司热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于冲浪307分钟消耗的热量...108 | |||||
零烹饪寿司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 胡萝卜切丝
黄瓜切成小条
火腿肠切成小条
注意长短大小要个紫菜保持一致
2/7. 米饭拌入孜然和盐，戴好手套，将米饭握在手里团成一个饭团，（我的米饭是在食堂买的，软硬刚好合适，自己做时只要不是太硬就可以，有条件可以提前在米饭里少拌一点香油或芝麻）
将切好的食材依次摆在米饭的一边，可以加入沙拉酱或自己喜欢的酱，这里我还加了金针菇咸菜
3/7. 用手将紫菜从摆好菜的一边卷起，注意要十指并用，使紫菜卷受力均匀，但不要太用力，紫菜卷会涨开，一直往下卷就好，卷到最后，让边压到底下，下面开始切
4/7. 很多人都知道切寿司要用很锋利的刀来切，但我是用普通的水果刀切的，主要是下刀要快，像切皮冻那种刀法，这个…只能靠经验。
5/7. 成品~
6/7. 再秀一张成品图，没错，这就是我在宿舍里包的
7/7. 装到碗里，等着室友回来吃~
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、促进生长发育、提高免疫力等功效；可与五花肉、排骨、豆腐搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与蜂蜜、狗肉、黄豆搭配；与樱桃、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效；
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营养信息
- 零烹饪寿司热量553 千卡
- 脂肪15.18 克
- 蛋白质26.81 克
- 碳水化合物98.81 克
- 钠10913.2 毫克
- 钙145 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾613 毫克