| 煎封澳洲谷物肉眼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 13克 | 煎封澳洲谷物肉眼热量/卡路里9千卡 | |||

1/7. 香港的牛扒比深圳便宜

2/7. 肉眼扒解冻

3/7. 平底锅热锅冷油,待油出烟放入牛扒去煎,大火煎完一面,再翻一面煎,扭去黑胡椒粒,上碟前晒去料酒提香味熄火!牛扒一定要够火候煎封肉汁口感才不会干柴!我煎的是七成熟!

4/7. 煎好摆盘

5/7. 准备做一个树莓汁配牛肉

6/7. 树莓加入糖,朗姆酒,少盐,超市买的黑椒牛排汁,煮热试味最后加入红酒,牛扒配这个酸甜汁不过很腻!

7/7. 配只05年次白完美!
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、防腐抑菌、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;