| 蜜汁叉烧烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 866克 | 蜜汁叉烧烤排骨热量/卡路里2269千卡 | |||
 热量2269千卡，相当于高抬腿284分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜汁叉烧烤排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
叉烧酱（2勺）、蜂蜜（2勺）、盐（1勺）、蚝油（1勺）、生抽（2勺）、孜然粉（少许）、BBQ烤酱（1勺）、冰糖（5克）、胡椒粉（少许）、白芝麻（少许）、春菜心（1颗）、胡萝卜（1块）、葱姜料酒（1勺）、香油（1小勺）、排骨（2条）
1/8. 让卖家将排骨斩成两寸大小，然后洗净冲去血水后下所有调味料拌匀腌制12小时以上
2/8. 放入烤箱中层上下火250度30分钟，下面铺上油纸，我放了几个番薯一起烤
3/8. 中间刷两次调味汁
4/8. 出炉
5/8. 放入一颗春菜心，和两块胡萝卜
6/8. 排骨上撒点白芝麻
7/8. 完成
8/8. 好吃极了，肉稍微带点嚼劲
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、雪花梨、橙子搭配；与热水、螃蟹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蜜汁叉烧烤排骨热量2269 千卡
- 脂肪204.39 克
- 蛋白质76.31 克
- 碳水化合物383.13 克
- 钠15263 毫克
- 钙988 毫克
- 铁21.71 毫克
- 钾717 毫克