| 菠菜鱼丸疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 42千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 菠菜鱼丸疙瘩汤热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于平底雪橇61分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜鱼丸疙瘩汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
菠菜（100克）、鱼丸（50克）、面粉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、味精（适量）
1/15. 菠菜摘洗干净
2/15. 水烧开焯烫菠菜
3/15. 捞出过凉水
4/15. 鱼丸切两半，葱切末
5/15. 菠菜挤干水分切小段
6/15. 热油锅，葱末爆香
7/15. 放入菠菜翻炒
8/15. 放入适量花椒粉翻炒
9/15. 倒入少许酱油炒匀
10/15. 倒入适量清水
11/15. 放入鱼丸
12/15. 盖盖，大火烧开
13/15. 将水龙头开小流，水呈滴答状，将面粉搅成小疙瘩
14/15. 鱼丸熟后，放入面疙瘩，一边倒疙瘩一边搅拌，防止面疙瘩成团
15/15. 最后放入盐和鸡精调味即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、抗衰老等功效；可与魔芋、粉丝、鸡蛋搭配；与虾皮、韭菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、通乳、清热解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鱼丸疙瘩汤热量425 千卡
- 脂肪3.43 克
- 蛋白质21.62 克
- 碳水化合物73.26 克
- 钠558 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾405 毫克