温暖的莜面锅贴的热量和减肥功效

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温暖的莜面锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
莜面	克	190千卡	380千卡	13.7克	8.6克
中筋面粉	克	181千卡	361千卡	11.3克	1.5克
茭白	克	63千卡	26千卡	1.2克	0.2克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	621克	温暖的莜面锅贴热量/卡路里1484千卡
热量1484千卡，相当于砍柴247分钟消耗的热量...360

温暖的莜面锅贴的做法共5个步骤

莜面（50克）、中筋面粉（50克）、鸡蛋（1个）、培根（3片）、茭白（2根）、香油（1大勺）、生抽（1大勺）、研磨黑胡椒（少许）、白糖（1/2小勺）、有机花生油或橄榄油（适量）

1/5. 准备好主要原料

2/5. 准备馅料：茭白洗净削去老的部分，再切成碎粒；培根切碎；加入一大勺香油、一大勺生抽、少许研磨黑胡椒、1/2小勺白糖，喜欢香菜的加入一些香菜末。拌匀备用。

3/5. 用清水或鸡蛋和成较硬的面团，和好的面团醒发10分钟，搓成长条后切成小剂子，压扁后擀成饺子皮；将馅料包裹进面皮、两头不封口。平底锅烧热后刷少许底油，锅贴码放整齐后小火煎制，中间淋两次水，待两次水都蒸发干后，锅贴即可水润润出锅。

4/5. 底部略焦，而表皮湿润

5/5. 开动吧

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止贫血、延年益寿、补钙等功效；可与对虾、橙子、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与百合、小米面、苋菜搭配；与糖精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、减肥、补虚健体等功效；可与西红柿、牛里脊、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、滋补养生、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；