| 冬瓜大闸蟹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 890克 | 冬瓜大闸蟹汤热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于越野摩托118分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜大闸蟹汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只）、冬瓜（150克）、香菜（适量）、姜片（适量）、油条（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 所有材料洗净备用
2/9. 冬瓜去皮切片
3/9. 大闸蟹刷洗干净，对半斩开
4/9. 锅里放油爆香姜片，下大闸蟹炒一炒
5/9. 接着倒入适量料酒炒均
6/9. 然后放入冬瓜片炒一会儿
7/9. 注入清水至淹没，大火煮至冬瓜变透明
8/9. 关火，加入盐调味
9/9. 最后放入油条和香菜，盖上盖子焖一两分钟即可
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋补解毒、缓冲贫血、治疗高血压等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与石榴、柚子、柿子相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、利尿消肿等功效；可与银鱼、鸡胸肉、鲤鱼搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜大闸蟹汤热量473 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠271.8 毫克
- 钙239.3 毫克
- 铁2 毫克
- 钾314 毫克