| 咸蛋南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 312克 | 咸蛋南瓜热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于背部训练73分钟消耗的热量...210 | |||||
咸蛋南瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、咸鸭蛋（4只）、葱段（少量）
1/3. 南瓜切片，入水氽七成熟，咸鸭蛋取出蛋黄，捣碎。
2/3. 热油后倒入咸鸭蛋黄，炒至白色泡泡起，加入南瓜片翻炒。
3/3. 确保每片南瓜可以沾上咸鸭蛋黄，尝味后出锅。此菜不需要加盐。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、驱蛔虫、清热解毒等功效；可与红枣、芦荟、燕麦搭配；与芹菜、带鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、除热、清肺火等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、抗癌、减肥等功效；
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营养信息
- 咸蛋南瓜热量257 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠2706.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4 毫克
- 钾329 毫克