| 羊肉萝卜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 羊肉萝卜蒸饺热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于骑独轮车130分钟消耗的热量...300 | |||||
羊肉萝卜蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、白萝卜（200克）、葱（适量）、花椒粉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/5. 用开水和面，剩余部分面粉用凉白开和，揉成面团放在容器内用盖子盖好，醒半个小时。
2/5. 羊肉剁馅，白萝卜切丝用开水稍微煮一下，捞出控水后剁碎，将攥干水的白萝卜和羊肉混合，放入葱姜碎搅拌，加入盐、酱油、植物油、花椒粉、鸡精搅拌上劲。
3/5. 将醒发好的的面团揉好切好赶皮。
4/5. 包成大饺子。
5/5. 上锅蒸25分钟。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、抵御风寒、助元阳等功效；可与海参、辣椒、刀豆搭配；与西瓜、南瓜、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、解毒生津、利尿等功效；可与羊肉、鸡肉、豆腐搭配；与熟地、何首乌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、降血压等功效；可与牛臀肉、腑肋牛肉、里脊牛肉搭配；与素肚、干枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉萝卜蒸饺热量649 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物7.43 克
- 钠98.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾823 毫克