| 什锦煲花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 什锦煲花菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于睡觉57分钟消耗的热量...54 | |||||
什锦煲花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菜（2棵）、鲜香菇（8只）、油面筋（10只）、鹌鹑蛋（8只）、葱（1小把）、盐（1.5勺）、白糖（1小勺）
1/6. 花菜掰开，洗净，控干水分。
2/6. 鲜香菇，去根，洗干净切块待用。
3/6. 鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
4/6. 开油锅，热锅冷油冷菜，先把花菜和菌菇放入锅中翻炒，待油把素菜都包裹均匀后，倒入冷水，焖烧。
5/6. 花菜有些变软的时候，放入鹌鹑蛋，油面筋。油面筋要事先用手捏破，否则烧出来会僵掉。放盐，糖，菌菇本身很鲜，可以不放味素。
6/6. 然后可以开小火再焖一会，撒上葱花。一道简单又美味的什锦花菜就做好啦。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、补肾强身、增强人的体质等功效；可与芹菜、猪肉、牛肉搭配；与黄瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦煲花菜热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克