| 香酥免炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香酥免炸鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于练武术25分钟消耗的热量...790 | |||||
香酥免炸鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（60）、面包糠（适量）、料酒（10）、胡椒粉（2）、鸡粉（2）、蛋液（10）、植物油（适量）、玉米淀粉（10）
1/5. 鸡胸肉解冻，切成薄片。入所有辅料（蛋液和面包糠除外）混合成的酱汁中腌制片刻
2/5. 腌好的鸡排在蛋液中滚一下，在黏上面包糠，用手稍微压压，再均匀洒少许油，放在铺了锡纸的烤盘上
3/5. 入烤箱中层，上下火170度，5-8分钟左右。时间要根据鸡排的厚薄和烤箱内实际炉温适当增减
4/5. 切块，挤点儿番茄酱就行了
5/5. 家里没有番茄酱，只有披萨酱了，就用的披萨酱，但是里面有较大的番茄颗粒，所以用挤酱瓶的时候会堵住瓶口，所以画成这个可怜的样子。哎。。。大家注意吧
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、调月经、活血通络等功效；可与油菜、茶树菇、茼蒿搭配；与芹菜、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、养血发胎、清热解毒等功效；可与丝瓜、茼蒿、玉米搭配；与田鸡、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥免炸鸡排热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克