| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 160克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于高抬腿88分钟消耗的热量...600 | |||||
玛格丽特饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（两个）、低筋粉（50克）、玉米淀粉（50克）、黄油（60克）、砂糖粉（30克）
1/4. 将低筋粉和玉米淀粉混合，将两个熟蛋黄研磨细拌入混合粉中。
2/4. 先将黄油切成小块，软化，然后将黄油低速与砂糖打匀，待糖与黄油混合后，打蛋器高速搅拌至打发至两倍。
3/4. 将之前的混合粉与打发的黄油揉匀至面团状，揉成长条，平均切成18份，揉成球，放到烤盘里，用大拇指按压中间，使边缘成分裂状。
4/4. 放入烤箱上层，165°20分钟即可，晾凉入口，唇齿留香，入口即化。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、和胃、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量883 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克