肉末蒸水蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与玉米、苋菜、菠菜搭配；与兔肉、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与圆茄子、牡蛎、豆腐皮搭配；与海螺、驴肉、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；