| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 265克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于高抬腿141分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（40克）、蔓越莓（40克）、鸡蛋清（15克）、面粉（110克）
1/8. 准备食材
2/8. 黄油软化搅拌均匀，无需打发。加入糖粉
3/8. 搅拌均匀，加入蔓越莓(蔓越莓提前切碎)
4/8. 加入面粉，蛋液
5/8. 揉成面团
6/8. 揉成长形，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻45分钟。
7/8. 切成一厘米以下的片，不要太厚
8/8. 放入烤箱。180度25分钟。摆放的时候记得留空隙，饼干在烤的过程会膨胀
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、治疗便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1127 千卡
- 脂肪108.43 克
- 蛋白质26.39 克
- 碳水化合物177.27 克
- 钠185.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克