| 双色小棋格饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 610克 | 双色小棋格饼干热量/卡路里2949千卡 | |||
 热量2949千卡，相当于高抬腿369分钟消耗的热量...480 | |||||
双色小棋格饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀
2/11. 黄油里加入鸡蛋，搅拌均匀（鸡蛋分两次搅拌效果更好）然后加入香草精拌匀
3/11. 低粉过筛后，加入黄油糊里
4/11. 揉到黄油和面粉完全混合，成为面团，放冰箱冷藏半小时。
5/11. 制作巧克力面团（抹茶面团），低粉和可可粉（抹茶粉）混合过筛代替低粉，杏仁香精代替香草精。
6/11. 同样方法制作一个巧克力面团（抹茶面团），放进冰箱冷藏半小时。
7/11. 把面团擀成1cm厚的长方形
8/11. 把巧克力面团（抹茶面团）刷一层鸡蛋液做粘合剂，再把香草味面团盖在巧克力面团上，使它们紧紧粘合。把面团放冰箱冷冻半小时直到变硬。再切成1cm宽的长条。
9/11. 把黑白长条刷一层鸡蛋液，再把另一个黑白长条交错着盖上去。粘紧后切成0.5cm厚的小饼干。
10/11. 要是把4根黑白条刷上鸡蛋液，交错着粘在一起，就是这个样子的。
11/11. 放进烤箱中层190度烤12-15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与北极虾、青椒、菠菜搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双色小棋格饼干热量2949 千卡
- 脂肪217.82 克
- 蛋白质46.72 克
- 碳水化合物360.98 克
- 钠368.6 毫克
- 钙184 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾358 毫克