| 煎饼果子极简版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 煎饼果子极简版热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于爵士乐健身操48分钟消耗的热量...360 | |||||
煎饼果子极简版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五合面（一小碗）、清水（适量）、大葱（适量）、甜面酱（2勺）、酱豆腐（一块）、小苏打（1克）、盐（2克）、香油（10毫升）
1/5. 市场买的玉米和豆子的五合面一小碗加适量清水和一点盐再加入五香粉和1G小苏打调成稀面糊(必须很稀)
2/5. 倒2滴香油在铛上用姜块涂匀后将一勺面糊放电饼铛里摊匀可轻摇动电饼铛以使面糊均匀不够可再补点面糊 待面糊半干时打入2个打散的鸡蛋用手摇饼铛或用铲子把鸡蛋摊匀放上葱花盖下盖子2一3分钟
3/5. 摊的煎饼起大包时用铲子铲底下四周一圈再翻面如底下不好铲就没塾再等会底下熟了再铲
4/5. 翻好后放入炸油条折好后抹上酱豆腐和面酱用铲子在中间切一下后对折
5/5. 吃着香喷喷的
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、发汗等功效；可与兔肉、豆豉、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、细腻皮肤、去除污渍等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、止血等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子极简版热量288 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠37623.8 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾166 毫克