| 油浸茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 367克 | 油浸茶树菇热量/卡路里690千卡 | |||

1/4. 茶树菇买回来洗净晾干,最少风干一个小时以上

2/4. 锅里放漫过茶树菇的油大火烧至六七成热放入茶树菇炸至金黄,捞出控油。

3/4. 锅里的油凉后放入所有的调料小火慢慢的炸至葱有一点胡捞出所有的调料放盐,口味自己定吧

4/4. 将炸好的油倒入炸好的茶树菇撒上一点熟芝麻,不喜欢可以不放,放入密封的容器进冰箱四个小时以上就可以享用了,建议这个冷藏的过程最好不要省略因为这时才是味道置换的关键时刻,泡的时间越长越好吃,因为油很大所以保质期也会很长的放个几周慢慢吃绝对没有问题,不过要吃多少取多少不要让口水进入哦
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健脾、清热平肝等功效;可与鸡胸肉、乌鸡、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、降血糖等功效;可与明虾、圆白菜、糙米搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、壮阳补阴、治疗高血压等功效;可与豆豉、兔肉、基围虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、降血糖、温中健胃等功效;可与生菜、五花肉、排骨搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、杀菌等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;