| 西红柿烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 西红柿烧豆腐热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于太极拳71分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、西红柿（两个）、葱（2根）、干辣椒（4个）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。
2/8. 葱白、葱叶分开切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。
3/8. 炒锅上火，放入食用油烧热，放入豆腐片煎黄捞出备用。
4/8. 煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香，再放入葱、姜、蒜炒香。
5/8. 放入西红柿片翻炒熟，并炒出西红柿汁。
6/8. 放入豆腐片轻轻翻炒。
7/8. 放入酱油、盐、味精调味。
8/8. 撒入葱叶翻炒两下即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与韭菜、秋刀鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、生津止渴等功效；可与卷心菜、鸡蛋、西兰花搭配；与红薯、海蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧豆腐热量285 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克