| 红枣桂圆阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 720千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 桂圆 | 克 | 71千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 238千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1140克 | 红枣桂圆阿胶糕热量/卡路里2952千卡 | |||
 热量2952千卡，相当于晾衣服1476分钟消耗的热量...120 | |||||
红枣桂圆阿胶糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
阿胶（180克）、桂圆（100克）、红枣（100克）、枸杞（30克）、核桃（50克）、芝麻（30克）、黄酒（360克）、葡萄干（80克）、红糖（30克）、冰糖（180克）
1/4. 阿胶加黄酒泡个三四天让它化开这样阿胶更好的发挥药效当然也可以磨成粉加黄酒泡个两三个小时
2/4. 我的是隔水加热让阿胶完全融化加入冰糖180g慢慢搅动至稠状
3/4. 搅至稠状后关到最小火加入除了芝麻外的所有原料搅拌一会加入芝麻
4/4. 起锅装盒装盒前先在盒子里摸油放至冷却在切块我用的是超市装面包的面包带
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、降低血管通透性、补血润肺等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安神、补心益脾、御寒等功效；可与小米面、枸杞子、当归搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、缓和药性、提高免疫力等功效；可与南瓜、乌鸡、面条搭配；与葱、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、软化血管、养血等功效；可与大闸蟹、蚕豆、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、抗癌、净化血液等功效；可与荸荠、马蹄、水芹菜搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣桂圆阿胶糕热量2952 千卡
- 脂肪121.809999 克
- 蛋白质136.93 克
- 碳水化合物467.71 克
- 钠320.5 毫克
- 钙1274 毫克
- 铁45.81 毫克
- 钾3327 毫克