| 金菇肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 448克 | 金菇肥牛卷热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于华尔兹舞122分钟消耗的热量...180 | |||||
金菇肥牛卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、肥牛（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/3. 用肥将金针菇卷起来
2/3. 装做好的金菇卷放平底锅煎
3/3. 最后将蚝油，小量生抽打薄芡，淋在金茹上。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、强筋骨等功效；可与土豆、牛蒡、萝卜搭配；与红糖、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金菇肥牛卷热量365 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克