| 豆腐圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 豆腐圆子热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于民族舞145分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐圆子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500克）、肉馅儿（100克）、香油（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）
1/3. 找一个比较大容器 倒入肉馅儿 北豆腐 胡萝卜丝 青椒皮 以后 加入盐 花椒粉 香油 姜末等用手捏碎 搅拌均匀
2/3. 把蒸布弄湿 放在蒸屉上
3/3. 汆成小丸子均匀放入屉中 大火十五分钟即可
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、降低胆固醇、生津止渴等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、降血压、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、增加食欲等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
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营养信息
- 豆腐圆子热量652 千卡
- 脂肪113.7 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物95.4 克
- 钠103.6 毫克
- 钙853 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾766 毫克