| 萝卜丝虾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 757克 | 萝卜丝虾汤热量/卡路里375千卡 | |||

1/7. 虾洗净,去头去壳,去虾线

2/7. 萝卜洗净,擦丝

3/7. 将萝卜丝焯水后,过冷水,沥净水份备用

4/7. 下萝卜丝入汤锅中,煮至七八成熟

5/7. 下虾仁,虾肉蜷曲且变得粉白不透明时洒少许白胡椒粉,搅匀后即可盛出食用

6/7. 萝卜丝也可以不潮水,直接入汤锅。焯水可以去掉萝卜一部分异味,减少浮沫,另外可以缩短成熟时间。

7/7. 萝卜丝不要煮得太熟烂,那样口感不好。萝卜丝八九成熟即可,因为生萝卜也可以食用。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强性欲、通络止痛等功效;可与火龙果、西兰花、丝瓜搭配;与葡萄、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、抗癌、利尿等功效;可与五花肉、羊排、肥牛搭配;与橘子、人参、杨梅相克,同食可能会引起不适;