| 改良版糍饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 血糯米 | 克 | 412千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 370克 | 改良版糍饭糕热量/卡路里1277千卡 | |||

1/8. 糯米和血糯米浸泡2个小时左右。

2/8. 糙米浸泡4个小时左右。

3/8. 泡发好的糯米、血糯米、糙米倒入电饭锅内,加水至图标处,就是平常煮饭的位置,煮至熟。

4/8. 煮好的饭倒入容器内待稍凉后,加入葡萄干搅拌均匀。

5/8. 搅拌后倒入容器(事先垫保险膜)内,用铲子压实压紧,待完全凉后盖上盖子放入冰箱冷冻5-6个小时。

6/8. 拿出后揭开盖子和保鲜膜,用热毛巾在容器四周捂一下,脱模后切块

7/8. 锅加热,倒入玉米油,放入糍饭糕块,煎至两面有点焦黄就可以了。

8/8. 成品。
早餐:改良糍饭糕+一碗藕粉羹+一根香蕉
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、补血等功效;可与乌鸡、兔肉、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
血糯米的热量343千卡(每100克);具有补脑益智、美容益寿、补虚等功效;可与百合、桂花、香瓜搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、补血等功效;可与菠菜、南瓜、白萝卜搭配;