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香辣牙签肉

香辣牙签肉的热量和减肥功效

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香辣牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
干辣椒106千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
五香粉15千卡296千卡10.4克2.12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量284香辣牙签肉热量/卡路里405千卡
跳板跳水 热量405千卡,相当于跳板跳水135分钟消耗的热量...180

香辣牙签肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(100克)、干辣椒(50克)、五香粉(5克)、孜然粉(一小勺)、姜(一小段)、大蒜(两瓣)、料酒(2小勺)
香辣牙签肉的做法图解1

1/3. 瘦肉切片1x4Cm,加料酒、五香粉、姜末、蒜末、盐腌制30分钟,辣椒切段备用,后用牙签串好肉备用)

香辣牙签肉的做法图解2

2/3. 锅烧热加油,油量根据你肉多少定,我在寝室用的是电磁炉,调至270度烧开油,接着下串好的肉,(此时调至100度)炸至稍微金黄即可捞起(煎炸过程注意安全

香辣牙签肉的做法图解3

3/3. 加入适量油,烧开加入干辣椒,倒入炸好肉串,加鸡精,孜然起锅(我做这个菜时女朋友要下课了,忙着盛菜,细节没做到位,希望各位学的开心,吃得美味)

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、解热毒、滋肝阴等功效;可与小白菜、银耳、扁豆搭配;与田螺、甲鱼、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效;可与糙米、茄子、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、温中止呕等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣牙签肉热量405 千卡
  • 脂肪25.12 克
  • 蛋白质52.8 克
  • 碳水化合物207.41 克
  • 371 毫克
  • 363 毫克
  • 26.01 毫克
  • 2060 毫克

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