| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1106克 | 罗宋汤热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于打篮球101分钟消耗的热量...480 | |||||
罗宋汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 土豆切丁备用
2/12. 胡萝卜切丁备用
3/12. 口蘑切片备用（菌类食物洗干净后撒点盐用来水泡一会去有害物质）
4/12. 西红柿滚刀切块备用
5/12. 牛肉切小块备用（牛肉煮后会缩水所以不用特别小）
6/12. 第一步，锅里放水、姜片、料酒、牛肉冷水下锅去血水。
7/12. 第二步，煮好的牛肉捞起洗干净浮末待用。
8/12. 第三步，锅里放油微热西红柿下锅翻炒加盐出水熬成酱汁。
9/12. 第四步，熬好的西红柿酱汁里依次放入土豆丁胡萝卜丁牛肉块。
10/12. 第五步，把刚才制作好的西红柿酱汁材料和口蘑放入砂锅内加水大火烧开然后转小火慢慢熬。
11/12. 时间允许的情况下熬它个4小时汤的味道绝对赞，记得加盐口味咸淡自己掌握。
12/12. 成品的罗宋汤，也可以加圆白菜就是包菜在里面煮一会起锅味道也好吃，如果有些朋友喜欢味道浓郁些可以加番茄酱（不过我的没加，原汁原味，记得一定要买那种红彤彤熟了的番茄熬出来的汤才好喝哦）
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、健胃消食、清热生津等功效；可与山楂、福寿鱼、黄鱼搭配；与白酒、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、利尿等功效；可与大米、蜂蜜、菠菜搭配；与苹果、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、美容减肥、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和中养胃、健脾等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋汤热量808 千卡
- 脂肪6.51 克
- 蛋白质43.9 克
- 碳水化合物72.61 克
- 钠40.1 毫克
- 钙235.7 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾3772 毫克