| 羊汤小芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 羊汤小芋头热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于触身式橄榄球47分钟消耗的热量...480 | |||||
羊汤小芋头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊棒骨羊蝎子脆骨（1000克）、小芋头（6个）、葱（适量）、花椒（10粒）、料酒（适量）、香葱（适量）、姜（适量）
1/5. 羊棒骨冷水浸泡2小时以上，换新水上火撇血沫。
2/5. 血沫撇干净后加姜片大葱段花椒粒，还有一勺料酒，开锅转小火，不用管了，爱干啥就干啥去吧
3/5. 我这次是炖了四个小时，感觉时间有点太长了，肉都烂到锅里了，看到汤变白色的时候就可以关火了
4/5. 另找一锅，小芋头削皮切滚刀块放入锅里，加刚才炖好的羊汤和羊骨头，加盐，小火慢炖1小时左右。我家里有四五个剩下的鲜香菇，我也加进去了，这个是可选项，锦上添花
5/5. 芋头烂熟就可以出锅啦，撒点香葱，味道不错哦，有肉有主食，趁热喝吧。冬季喝羊汤暖胃又清肺，喝完确实对咳嗽有缓解呢
食材功效信息
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有消肿止痛、解毒防癌、增强免疫力等功效；可与牛里脊、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与腑肋牛肉、膝圆牛肉、前腿牛肉搭配；与蜂蜜、板豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 羊汤小芋头热量375 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质7.47 克
- 碳水化合物43.15 克
- 钠319.1 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾814 毫克