| 盐酸青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 盐酸青菜热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于打篮球13分钟消耗的热量...480 | |||||
盐酸青菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（2斤）、蒜苗（1斤）、甜酒醪糟（1斤）、生辣椒面（500克）、盐（适量）
1/4. 将青菜，蒜苗清洗晾干，切成小段，用盐淹制。
2/4. 加入甜酒醪糟，充分拌匀
3/4. 按个人口味，加入适量的生辣椒面，继续搅拌，让每块青菜蒜苗都能和甜酒辣椒充分亲密融合在一起。
4/4. 把拌匀的青菜放进干净的坛子或是盒子里，放入冰箱，静静等待一周后就能享受这道下饭菜了。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、驱虫、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐酸青菜热量101 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠10110.6 毫克
- 钙178 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾414 毫克