| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 90克 | 茶叶蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于太极拳36分钟消耗的热量...240 | |||||
茶叶蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、茶叶（适量）、老抽生抽（适量）、盐，糖（适量）、茶叶蛋用料（八角花椒桂皮香叶）（适量）
1/6. 鸡蛋洗净煮10分钟
2/6. 鸡蛋用凉水冲凉磕碎，这样可以更好的入味，还有好看的花纹。
3/6. 准备材料，生抽，老抽，糖，茶叶蛋专用调料超市有卖的（没有的话也可以自己用八角花椒桂皮香叶做）茶（一点点就行）
4/6. 一大勺老抽，小半勺生抽，四小勺盐，盐可以根据自己口味任意放，糖随意根据自己口味，我不喜欢太甜所以放了一丢丢。
5/6. 调好的汤就是这样了，先大火煮8到10分钟，然后小火煮15分钟，接着泡上几个小时入味，泡的越久越好吃。
6/6. 成品是这样的，时间太短颜色还不深，泡上一天之后就完美了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、北极虾、明虾搭配；与牛奶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消食积、解毒、降压等功效；与鸡蛋白、土鸡蛋、鸡蛋清相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量142 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物67.42 克
- 钠157.1 毫克
- 钙333 毫克
- 铁16.65 毫克
- 钾982 毫克