| 菠萝油条虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 380克 | 菠萝油条虾热量/卡路里532千卡 | |||

1/8. 虾仁去虾线,我习惯开背去,觉得省事,也可以用牙签调

2/8. 切成小粒,加少许红酒,白胡椒,盐,糖,蒜粉

3/8. 搅拌均匀,放20分钟

4/8. 油条切段,长度约两节食指

5/8. 腌制好的虾灌入油条段中,不要太满,否则加热后会溢出

6/8. 菠萝切块,如果用菠萝,最好盐水浸泡,我用的凤梨,洗净切开即可

7/8. 油温5成热,放入油条段,小火,炸至虾肉熟,捞出

8/8. 放凉后二次入锅,炸只油条表面酥脆出锅控油后,加沙拉酱,拌均匀
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、海马、豌豆搭配;与圣女果、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;