牛肉火锅的热量和减肥功效

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牛肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	625千卡	125千卡	27.47克	2克
大白菜	克	118千卡	47千卡	3.27克	0.15克
香菜	克	24千卡	24千卡	1.8克	0.09克
土豆	克	190千卡	76千卡	2克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	1290克	牛肉火锅热量/卡路里1018千卡
热量1018千卡，相当于曼波舞339分钟消耗的热量...180

牛肉火锅的做法共2个步骤

牛肉（500克）、大白菜（250克）、金针菇（200）、土豆（250克）、香菜（100克）、大蒜叶（50克）、生姜，大蒜头（适量）、花生酱，醋（适量）、辣椒酱或者火锅底料（适量）

1/2. 先把火锅底料或者辣椒酱加油炒香，加入姜，然后加入牛肉，一直翻炒！依次加入，八角，香叶等调料，继续翻炒！然后加水烧开，多炖一会，加入西红柿，煮一会！然后可以加菜了！美味

2/2. 成品

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、鸡腿菇、葱搭配；与田螺、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、促消化、除烦解渴等功效；可与栗子、猪肝、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、利水消肿等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、发汗透疹、帮助消化等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；