| 鸡翅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1009克 | 鸡翅版热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于修建房屋251分钟消耗的热量...330 | |||||
鸡翅版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6-8只 随意吧）、西兰花（1个）、土豆（中等大小）（2个）、青椒（1个）、洋葱（1个）、椰汁（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、马来西亚仁当咖喱酱（2大勺）
1/4. 不喜欢鸡翅没有口感，所以决定鸡翅先煎好再淋上咖喱汁，少许盐和酱油腌制15-20分钟（当然，腌制的时间越久，鸡翅就更入味），然后小火慢煎捞起控油备用
2/4. 土豆切块，也是小火慢煎至金黄，捞起控油备用
3/4. 锅内倒入适量橄榄油，洋葱切片入锅煸香，放入西兰花及青椒翻炒均匀，再放入土豆翻炒
4/4. 放入咖喱酱和椰浆拌匀，再注入热水（高度大致淹没食材一半以上），小火慢炖6-8分钟，再大火收汁即可装盘
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、补精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、防癌等功效；可与枸杞、牛肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、补钙等功效；可与五花肉、大蒜、鸡蛋搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 鸡翅版热量1383 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物33.47 克
- 钠166.4 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾1196 毫克