| 鸡肝烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 605千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 鸡肝烧土豆热量/卡路里795千卡 | |||

1/4. 鸡肝冷水下锅过一下水

2/4. 葱姜蒜爆锅,下入改好刀的鸡肝和土豆,

3/4. 加入生抽,老抽,料酒,盐味,鸡精,适量的水,闷烧10几分钟就成了

4/4. 外观不太好,味道个人认为不错
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保健、改善面色、防衰老等功效;可与肉桂、粳米、芹菜搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和中养胃、养颜等功效;可与豆角、豇豆、牛肉搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;