干锅娃娃菜的热量和减肥功效

1/12. 娃娃菜3棵。

2/12. 五花肉切成片，蒜苗切成段，干辣椒切成粒，姜、大蒜切成片。

3/12. 娃娃菜洗净沥干水份，从中切成两半。

4/12. 锅里放少许油烧热。

5/12. 将一半的娃娃菜垂直放入锅中进行翻炒。

6/12. 炒至断生后盛入干锅中。另一半的娃娃菜同上。

7/12. 重新起锅，热锅凉油，下入五花肉片煸炒。

8/12. 肉片出油后，加入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香。

9/12. 调入盐、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱炒匀。

10/12. 娃娃菜泌去水份，倒入锅中翻炒均匀。

11/12. 加入蒜苗、红椒粒、鸡精炒匀即可出锅。