| 炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 440克 | 炸鸡柳热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于乘双连雪橇123分钟消耗的热量...420 | |||||
炸鸡柳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（250克）、鸡蛋（两个）、面包屑（适量）、玉米淀粉（适量）
1/2. 鸡胸脯肉顺径切细条，加盐、鸡精，料酒、蚝油、酱油腌制十五分钟、然后包裹玉米淀粉
2/2. 将鸡蛋的蛋黄取走，把鸡柳放入蛋清液蘸匀，再包裹面包糠，油锅六成热时放入，炸五分钟即可
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、活血脉等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、板栗搭配；与海虾、鲤鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与小米面、羊排、银鱼搭配；与味精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、止渴、益精气等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效；
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营养信息
- 炸鸡柳热量859 千卡
- 脂肪22.18 克
- 蛋白质59.8 克
- 碳水化合物159.76 克
- 钠958.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾591 毫克