| 福州线面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | 7.59克 | 3.2克 |
| 金针菜 | 克 | 7千卡 | 16千卡 | 1.33克 | 0.22克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 299克 | 福州线面热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于铺床68分钟消耗的热量...120 | |||||
福州线面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面线（2挂）、金针菜（1把）、虾干或其他海鲜（50克）、香菇（一把）、高汤或其他骨头汤（一碗）、荷包蛋（2只）
1/6. 干货食材先泡发
2/6. 泡开备用
3/6. 锅里加姜末和油爆香
4/6. 加入沥干水份的食材爆香，熟后加入开水和泡发香菇的水成汤
5/6. 另一锅开水烧滚后加入一挂线面（龙须面）
6/6. 15秒捞出线面后加入配菜和汤，加入荷包蛋
食材功效信息
面线的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益心血管、护心、养心益肾等功效；
金针菜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；具有止血、利水通乳、发奶等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与猪肉、毛豆、马蹄搭配；与鸽肉、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 福州线面热量135 千卡
- 脂肪3.72 克
- 蛋白质11.12 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠26.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克