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蒜黄肉丝

蒜黄肉丝的热量和减肥功效

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蒜黄肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜黄74千卡34千卡2.4克0.3克
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量692蒜黄肉丝热量/卡路里1399千卡
插花 热量1399千卡,相当于插花736分钟消耗的热量...114

蒜黄肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蒜黄(1把)、猪肉丝(适量)、青辣椒(适量)、花椒(适量)、辣椒(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)、鸡精(适量)
蒜黄肉丝的做法图解1

1/8. 切段切丝

蒜黄肉丝的做法图解2

2/8. 肉丝滴滴老抽上色五分钟

蒜黄肉丝的做法图解3

3/8. 配料

蒜黄肉丝的做法图解4

4/8. 锅中倒油烧热放肉丝煸炒变色

蒜黄肉丝的做法图解5

5/8. 放配料煸炒出香味,肉丝基本熟了

蒜黄肉丝的做法图解6

6/8. 放蒜黄翻炒放盐和胡椒粉,大约一分钟两分钟的样子(千万别炒出水)

蒜黄肉丝的做法图解7

7/8. 放鸡精出锅

蒜黄肉丝的做法图解8

8/8. 留个影

食材功效信息

蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有头晕、提高免疫力、解气消胀等功效;可与莴笋搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、促进唾液分泌等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、降血糖、促消化等功效;可与苦瓜、卷心菜、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、促消化等功效;可与玉米面、排骨、猪肉搭配;与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、减肥等功效;可与小腿牛肉、股内牛肉、双孢菇搭配;与苦苣、油皮、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜黄肉丝热量1399 千卡
  • 脂肪52.4 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物158.7 克
  • 150.4 毫克
  • 747 毫克
  • 19.3 毫克
  • 1926 毫克

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