| 咖喱鸡块四人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 856克 | 咖喱鸡块四人份热量/卡路里671千卡 | |||

1/11. 土豆削皮切小块,用水泡上。

2/11. 胡萝卜切小块,比土豆再小一些。我不喜欢吃胡萝卜,所以买的胡萝卜也小。

3/11. 青椒起调色作用,切丝即可。洋葱半个切碎。

4/11. 我用的冻鸡肉,方便切丁,小块入味较好。
把土豆水控干

5/11. 先入油 热后翻炒鸡肉,鸡肉变色后出锅。

6/11. 如果粘锅了,洗完后再入油,放入洋葱炒出香味后,放入土豆。翻炒到五分熟。大概两分钟。

7/11. 土豆之后,放胡萝卜翻炒。

8/11. 胡萝卜入锅后再翻炒两分钟,放入鸡肉再翻炒两分钟,加水至淹盖住土豆胡萝卜鸡肉。加盖、火开大、水开后撇沫。

9/11. 咖喱料有辣和香辣的,我用的这种咖喱料是香辣,水开撇沫以后把一盒料都放进去熬。

10/11. 小火熬到汤汁浓稠。胡椒粉少许。放青椒丝搅拌一下就可以出锅了。

11/11. 就这样啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、美容护肤等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效;可与羊排、卷心菜、圆白菜搭配;与柚子、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血糖、促消化等功效;可与兔肉、糙米、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、治疗高血压等功效;可与猪肝、猪肉、小米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、健胃、消痰解毒等功效;