韩式花蟹汤的热量和减肥功效

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韩式花蟹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
海蟹	克	773千卡	95千卡	13.8克	2.3克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
总量	2001克	韩式花蟹汤热量/卡路里1177千卡
热量1177千卡，相当于打猎235分钟消耗的热量...300

韩式花蟹汤的做法共4个步骤

海蟹（1-2只）、黄豆芽（适量）、白萝卜（适量）、豆腐（适量）、茼蒿（叶子的那种，不是杆子的那种）（适量）、西葫芦（适量）、葱（适量）、韩式辣酱（适量）、大酱（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、韩式酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 各种菜洗好，螃蟹去腮去没有肉的蟹脚。豆芽和白萝卜垫底，上面放花蟹。注意要海蟹，不要河蟹哦。

2/4. 放上各种调料，添水（有高汤可以放高汤，没有就用冷水代替），大火烧开转小火。尝下咸淡和汤底浓厚，适量调整作料。糖是提味和去腥的，不用放太多，大酱和辣酱适当多放，喜欢辣味可以另加辣椒面。

3/4. 开锅后放豆腐和葱。大葱小葱都可以，豆腐我自己放的老豆腐，也可以根据自己口味放嫩点的，但不要过嫩，不好夹，容易碎。

4/4. 锅再开时加西葫芦和茼蒿，甚至可以先加西葫芦煮一两分钟，最后加茼蒿。茼蒿相当容易熟，千万不要久煮。大火烧开，关火。

海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高免疫力、预防高血压、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与圣女果、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、抗疲劳、治疣赘等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、下气、帮助消化等功效；可与鲢鱼、豆腐干、豆腐搭配；与胡萝卜、熟地、雪梨相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与虾米、油麦菜、上海青搭配；与菠菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、消肿散结、提高免疫力等功效；可与西红柿、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；